長岡京市の加藤歯科医院のコラム|キヌガサダケ

　みなさん、キヌガサダケってご存知ですか？

　“幻のキノコ”　“キノコの女王”とも呼ばれているキノコで、高級食材なんだそうです。

　私が訪問させていただいているお宅の庭で、撮影させてもらいました。私が訪問させてもらっているのは午後からなので、キノコの白い笠の部分はとじていますが、早朝だとフワッと開いているそうです。